Família Preto com Novidades ! ! !

Estou com novidades! Vinhos da melhor qualidade para suas Festas. Natal e Ano Novo com alegria e muito Vinho! NEMEA 2007 da Grécia.

Tsantali Nemea

Localização: Neméia, a região vinícola mais famosa do Peloponeso, S. Grécia.

Solo: Calcário.

Sub-solo: Siliciosas e argila.

Clima: O clima é tipicamente mediterrâneo, com invernos suaves, chuva leve e verões quentes com sol amplo.

Varietal composição: Agiorgitiko

Colheita: Média até finais de Setembro

Classificação: A Denominação de Origem Nemea

Técnicas de Vinificação: A vinificação clássica para os vinhos tintos. A casca da uva deve permanecer com a 5 dias a temperatura controlada.

Envelhecimento: Um ano em barricas de carvalho novo.

Personagem: Ameixas, um toque de menta e carvalho bem no nariz. No paladar redondo e equilibrado.

Servindo sugestões: Bifes, souvlaki,  bifteki (rissóis de carne), assados, pratos de borrego e queijos delicados.

Temperatura de serviço: Melhor servido no 18ο C.