quarta-feira, 1 de dezembro de 2010

Família Preto com Novidades ! ! !

Estou com novidades!
Vinhos da melhor qualidade para suas Festas. Natal e Ano Novo com alegria e muito Vinho! MAVRODAPHNE Reserva "Doce"


Mavrodaphne Reserva


Localização: Pequenas vinhas na região do golfo de Corinto,
 até 200 m acima do nível do mar.
Clima: mediterrâneo ameno.
Varietal composição: Mavrodaphne.
Colheita: Final de Setembro.
Classificação: Denominação de Origem Mavrodaphne.
Técnicas de Vinificação: A uva é transformada em vinho até 
cerca de metade dos açúcares foram convertidos em álcool.
A fermentação é interrompida com a adição de aguardente vínica
ao mosto fermentado, levando o vinho a 18% de álcool.
Envelhecimento: Cinco anos em carvalho.
Personagem: Um altamente distinta e elegante, depois do vinho
do jantar de grande complexidade. A cor castanho profundo e
requintado buquê marcado pelos aromas de uvas passas e figos
com apenas um toque de café e baunilha. Na boca, sabores 
maravilhosos de uvas passas, tâmaras e figos, grãos tostados
e especiarias. À medida que envelhece mais, ele irá adquirir uma
maior suavidade e seu buquê vai se tornar mais harmoniosas e
complexas. Encorpado, bem estruturado, persistente aromas,
com um acabamento atraente.
Sugestões: Um acompanhamento maravilhoso ou negrito
sabores doces, como chocolate amargo ou queijo azul.
Um excelente jogo de marzipã, sorvete de creme, torta de nozes
e bolo de cenoura.
Temperatura de serviço: Melhor servido em 16-17 oC como
uma bebida depois do jantar, por conta própria ou com uma 
selecção de sobremesas.