terça-feira, 3 de julho de 2012

Robson Preto - Representações


   Galera estou chegando !!! Aguardem !!!

   Eccellenze Alimentari Italiane é uma empresa gastronômica de prestígio que tem por objetivo dedicar-se à fabricação de produtos extraordinários.
   

   O exemplo maior pode ser dado pelas massas LATINI, de tradição centenária e qualidade superlativa, resultado do trabalho de gerações que puderam identificar as características de cor, aroma consistência e sabor de cada um dos mais de 600 tipos de Grano Duro para, dentre eles, selecionar pouco mais de 50 variedades utilizadas em sua composição singular.
   

   A produção artesanal em dispositivos e acessórios construídos exclusivamente em Bronze, confere a essas massas uma textura única cuja porosidade propicia uma maior absorção dos condimentos.
   

   Esses são alguns dos motivos pelos quais esses produtos são utilizados pela Alta Gastronomia Italiana e Européia.
   

   As massas Latini “Linha Clássica” são produzidas a partir de uma mistura de sêmola de grano duro italiano.
  

    Entre as seiscentas variedades que cultivamos escolhemos a cada ano seis, que passam posteriormente por uma atenta seleção para que possamos obter o máximo da excelência organoléptica.
   

  O processo de secagem dura de 24 a 48 horas a uma temperatura que se mantém entre 40 e 45 °C. 
  
    A estrutura molecular dos amidos praticamente não se altera e os aromas mais voláteis são mantidos. 
   
   São massas delicadas, ricas e extraordinariamente perfumadas.
— com Restaurante Sementes Do Mar,Viana Ilhabela, Pier Restaurante E Pizzaria, Brasileirinho Ilhabela, Restaurante Do Cura, Tuca Nova Iorqui,Restaurante Dedo de Moça, Restaurante Prainha Do Juliao, Restaurante Rotaleste Pizzaria, Junior Joly, Jô Andrade, Bartatas Ilhabela, Renata Vanzetto,Restaurante Vegetariano Espaço Integral, Restaurante Canto Do Jabaquara, Aeroilha Restaurante,Manjericão Manjericão Ilhabela, Restaurante Manapani Manapani, Restaurante Puerto de Palos, Restaurante Cheiro Verde Ilhabela, Restaurante Marakuthai e Restaurante Gaudi Ilhabela em Ilhabela.